Informasjon

En ønologisk helg i Beaune og omgivelsene

En ønologisk helg i Beaune og omgivelsene

Vi kan knytte det til appellasjonene til Pommard, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges og mange andre. Beaune, som er hovedstad med Burgunder-viner, vil uunngåelig forføre vinelskere og alle de som er følsomme for vinmarkenes estetikk så langt øyet kan se og de gamle og imponerende steinbygningene. Beaune er også en by preget av historien og makten til hertugen av Bourgogne, der du kan oppdage monumenter fra middelalderen.

Dieu de Beaune Hotell


Ingen drar til Beaune uten å besøke sykehusene, hvis arkitektur er verdt å se. Den flamboyante gotiske stilen ble grunnlagt av kansleren for hertugen av Bourgogne i 1443 for å ønske velkommen og ta vare på de trengende. Hôtel Dieu huser også et museum med rundt 5000 gjenstander fra middelalderen, inkludert den meget berømte Polyptych of the Last Judgment av Rogier van der Weyden.

Fantasinet på Nuits Saint Georges


Imaginarium 15 km nord for Beaune, i Nuits-Saint-Georges, kan du lære om vintreetes mysterium gjennom vinturisme-nettstedet Imaginarium, som vil tilby deg et 250 m2 vinbibliotek, oppdagelsesturer, sensorisk analyse og smaksprøver. Alt for å oppdage og forstå verden av Burgunder-vin.

Pommard Castle


Château de Pommard I løpet av en helg i Beaune er det åpenbart viktig å besøke et slott, en eiendom, en kjent vingård i de store Burgundy-årgangene. Noen få kilometer sør for Beaune kan du stoppe ved Pommard Castle for å besøke historie, kunst og smaker. Utenfor spaserer du gjennom de fantastiske franske hagene; inne vil du oppdage vinmuseet, kunstgalleriet og fremfor alt de enorme hvelvede kjellerne på 1700-tallet hvor du kan smake på prestisjetunge årganger.

Restaurant Loiseau des vignes


Restaurant Loiseau des vignes For å avslutte denne vinsmakinghelgen og fortsette å forbløffe ganen, kan du møte på restauranten Loiseau des vignes i det historiske hjertet av Beaune for et gourmetmåltid. I en veldig elegant setting, som harmonisk kombinerer gamle materialer og moderne dekor, kan du smake burgunder-spesialiteter, kreasjoner av kokk Christophe Quéant og glede deg over en hel vinkart.